Du Sucre et de sa fabrication, par A. Baudrimont, Professeur et fondateur de l'Ecole pratique des sciences et des arts;
suivi d'un précis de la législation qui régit cette industrie,
par Ad. Trébuchet, Chef du Bureau des Établis-ements insalubres á la Préfecture de Polier: accompagnée de 21 planches.
| Format: | Book |
|---|---|
| Language: | French |
| Published / Created: |
A Paris, A Londres,
Chez J.B. Baillière, Libraire de l'Académie Royale de Médecine,
1841.
Chez H. Baillère, |
| Notes: | Physical description: [1 v.] |